Rondelli de Presunto e Queijo( Massa Caseira) 

Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo

• 6 ovos

• 200 g de cream cheese

• 200 g de presunto

• 300 g de mussarela

• Molho branco ou de tomate a gosto

Modo de preparo

Ponha a farinha de trigo em uma bacia grande e faça um buraco no meio. Junte os ovos e vá incorporando os aos poucos.

• Amasse bem até ficar liso e homogêneo.

• Faça uma bola, cubra com filme plástico e deixe repousar por 30 minutos em temperatura ambiente.

• Abra com um rolo de macarrão até a massa ficar bem fina.

• Corte uma tira de 30 cm por 70cm. Cozinhe em água fervente por 2 minutos.

• Escorra e estenda sobre um pano de prato. Espalhe o cream cheese, o presunto e a mussarela e enrole.

• Embrulhe em um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Desembrulhe e corte o rondele em fatias de 3 cm.

• Disponha-as em um refratário, regue com o molho escolhido e aqueça bem no forno.

• Sirva com queijo ralado.